ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ ΛΕΣΒΟΥ

METHYMNAEOS Organic Wines of Lesbos, Greece

ORGANIC WINES OF LESVOS, GREECE


Μεθυμναιος Λευκός Βιολογικός Ξηρός

Ζώνη Παραγωγής: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Λέσβος


Ποικιλιακή Σύνθεση: 100 % Χυδηριώτικο


Τεχνικές παραγωγής: Οινοποίηση σε θερμοκρασία 19° C, προκειμένου να ενισχυθούν τα ποικιλιακά αρώματα του Χυδηριώτικου, αντί των 16° C που εφαρμόζονται στην οινοποίηση των περισσότερων λευκών κρασιών.


Χαρακτηριστικά: Σταχύχρουν, με μύτη που συνδυάζει νότες από μοσχάτο με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Αν και ξηρός, ο λευκός Μεθυμναίος έχει μια γλυκύτητα σαν sherry. Ορυκτότητα που θυμίζει έντονα το άφθονο θειάφι του ηφαιστειογενούς εδάφους της Λέσβου .


Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρετε παγωμένο με καπνιστά είδη, ψάρια και τα θαλασσινά, καθώς και λευκά γλυκά