Μεθυμναίος Πορτοκαλί Ξηρός
Γεωγραφική Ένδειξη: ΠΓΕ Λέσβος
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100 % Χυδηριώτικο
Τεχνικές παραγωγής: Οινοποίηση χωρίς έλεγχο θερμοκρασίας, αντί των 16° C στους οποίους οινοποιείται ο λευκός Μεθυμναίος. Η υψηλότερη θερμοκρασία δίνει στον πορτοκαλί Μεθυμναίο το χαρακτηριστικό του χρώμα, καθώς και περισσότερο σώμα από εκείνο του λευκού Μεθυμναίου.
Χαρακτηριστικά: Πορτοκαλί χρώμα. Άρωμα που συνδυάζει μοσχάτο και πορτοκάλι, τόσο φρέσκο, όσο και στη μορφή μαρμελάδας. Μακρύ, γήινο τελείωμα με έντονη ορυκτότητα.
Προτάσεις σερβιρίσματος: Σερβίρετε παγωμένο μόνο του ή με σολομό, πάπια και εξωτικές, μη δυτικές γεύσεις όπως sushi. Καλή επιλογή και ως απεριτίφ ή επιδόρπιος οίνος.